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Gratin de merlan, poireaux et comté
Cuisiner un bon petit plat ne nécessite pas toujours d’y passer des heures. Pour une cuisine décontractée, voici une recette de gratin simple à réaliser, mais savoureuse à souhait !! Ingrédients (pour 4 personnes) 4…
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Gratin de Pipe Rigate saumon et épinards
Cet été nous sommes allés visiter l’Italie, Rome plus précisément. De notre voyage, nous avons rapporté dans nos valises un emblème de la gastronomie italienne : des pâtes bien sûr ! Il existe pas loin…
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Flamiche allégée aux poireaux et reblochon (en option)
Voici une recette qui revisite la fameuse tarte ou flamiche aux poireaux. Depuis quelques mois, nous avons pris la résolution à la maison de manger de manière plus saine en privilégiant les produits…
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Cuisiner avec de la pulpe d’amande récupérée de lait végétal maison
Adaptes de recettes healthy, du slowlife et cuisine maison, vous avez peut-être déjà essayé de faire votre propre lait végétal. Et si vous n’avez pas encore testé, je vous conseille vivement de le…
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La cuisine du dimanche
Gratin de poisson et purée de petits pois Je ne sais pas pour vous, mais jour chômé oblige, j’aime passer mon dimanche au ralenti. Prendre le temps de profiter permet de bien recharger…
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Recettes pour apéritif dînatoire
C’est une formule que j’aime beaucoup et qui permet de recevoir amis et famille sans avoir à concevoir un menu. C’est convivial et fun. Voici donc 3 recettes de feuilletés salés simplissimes. Je…
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Curry végétarien au chou-fleur
Voici une recette saine, consistante et surtout rapide à préparer. Les recettes que je propose ne prétendent pas à de la grande cuisine gastronomique. Je n’en ai ni le temps, ni les compétences.…
